Bienvenue
« Au Pied des Marais »
Thierry Ramard et son équipe vous
proposent….

Cocktail du moment 12€

« Leilso » 20cl

Nous vous proposons aujourd’hui
à la carte ou au menu*

Le tartare de St-Jacques, aux herbes et truffes* 30€

L’andouillette « Singal » rôtie en cheminée, au foie gras poêlé* 26€

Les suprêmes de pigeon à la plancha, sauce cacao 34€

Le duo de gambas et langoustines, sauce à l’orange* 29€

Le carré de cerf de cèpes rôti en cheminée 42€

Sur commande,
Nous vous proposons quelques rôts
cuisinés à la broche et au feu de bois

Le Pigeon (1 à 4 personnes)

Le Poulet de Bresse (4 à 6 personnes)

Le Gigot d’Agneau (pour 4, 8, 12 personnes)

Et pour

Le Homard bleu grillé et Le Plateau de fruits de mer (2 à 10 personnes)

Prévenir 48 heures avant…
Uniquement le week-end

Vin blanc et rouge du moment

AOC Fronton Blanc 2017, Jules Rouge 2014, Julie Rosé 2015
la bouteille 75cl  30€

VPC blanc ou rouge Arpent du soleil Gérard Samson
De Normandie, la bouteille 5cl  32€


« L’homme qui mange devient meilleur » Alphonse Daudet

Thierry Ramard et toute l’équipe du Pied des Marais vous remercie de votre venue